Dieses Rezept ist super bei Fruktoseintoleranz und auch für die Karenzphase geeignet. Schmeckt aber auch außerhalb der Karenzzeit sehr lecker.
Knuspermüsli (Fruktosefrei)
Zutaten
Zubereitung
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Den Traubenzucker in einer Pfanne schmelzen
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Haferflocken und Sonnenblumenkerne mischen und in der Pfanne im geschmolzenen Traubenzucker wenden. Wer es mag, kann es auch gern etwas anrösten.
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Die Haferflocken / Sonnenblumkernmischung etwas abkühlen lassen
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Anschließend mit den ungezuckerten Cornflakes und dem gepufften Amaranth mischen
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Zum Frühstück Milch oder Joghurt dazugeben und genießen
Anmerkung
Lässt sich gut auf Vorrat herstellen und ist in einer luftdichten Dose / Glas ca. 2-3 Wochen haltbar
fruktosefrei, Müsli, Knuspermüsl, Frühstück