Cremige Hackfleisch-Nudel-Pfanne mit Feta

Cremige Nudeln, würziges Hackfleisch und geschmolzener Feta - viel mehr braucht es manchmal einfach nicht. Diese unkomplizierte Nudelpfanne ist schnell gemacht und kommt mit wenigen Zutaten aus.

Zubereitungszeit 25 Min.

Gesamtzeit 25 Min.

Zubereitungs-Methode: kochen

Gänge: Hauptgericht

Schwierigkeit: Anfänger

Portionen: 3

Zutaten

250 g Nudeln (z.B. Penne)
250 g Hack (gemischtes)
1 rote Zwiebel
100 ml Gemüsebrühe
200 ml Sahne
1 Packung Feta (ca. 150 - 180 g)
Öl
Salz & Pfeffer
Paprikapulver
Oregano
Chilipulver
Petersilie (optional)

Zubereitung

1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen.
2
In der Zwischenzeit etwas Öl in einer großen Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten.
3
Die Zwiebel in Scheiben schneiden, zum Hackfleisch geben und kurz mit andünsten. Mit Salz & Pfeffer würzen.
4
Mit der Gemüsebrühe ablöschen und die Sahne dazugeben.
5
Den Feta würfeln und ebenfalls in die Pfanne geben. Alles kurz köcheln lassen, bis der Feta geschmolzen ist und eine schön cremige Sauce entsteht.
6
Die Sauce mit Paprikapulver, Oregano und Chilipulver abschmecken.
7
Die fertigen Nudeln dazugeben und alles gut vermischen.
8
Nach Belieben mit Petersilie bestreuen und servieren.

Anmerkung

Wird die Sauce zu dick, kann man einfach noch etwas Gemüsebrühe dazugeben.

Lese es online: https://www.kochschaf.de/Rezepte/cremige-hackfleisch-nudel-pfanne-mit-feta/