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Flammkuchen-Baguette mit Käse

Ein schnelles Rezept, das sowohl als Hauptgericht, als auch als schneller Snack für zwischendurch funktioniert.

Vorbereitungszeit 5 mins
Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 15 Min.
Zubereitungs-Methode:
Gänge: , ,
Portionen: 2
Zutaten
  • 1 Baguette (am Besten zum Aufbacken, alternativ Ciabatta)
  • 1 Zwiebel
  • 75 g Schinkenwürfel
  • 100 g Streukäse
  • 1 Becher Schmand
  • 1 Frühlingszwiebel
  • Kräuterlinge (Gewürz)
Zubereitung
  1. 1
    Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen und Backofenrost mit Backpapier auslegen
  2. 2
    Das Baguette halbieren und in 10 - 15cm lange Stücke schneiden
  3. 3
    Zwiebel würfeln, Frühlingszwiebel putzen und in Scheiben schneiden
  4. 4
    Zwiebel, Frühlingszwiebel, Schinkenwürfel, Streukäse und Schmand zusammen in eine Schüssel geben und verrühren
  5. 5
    Mit Salz, Pfeffer den Kräuterlingen abschmecken
  6. 6
    Jetzt mit einem großen Löffel auf den Baguettehälften verteilen, mit dem Löffel etwas festdrücken
  7. 7
    Auf dem Grillrost im vorgeheizten Backofen ca 10-15 Minuten backen, bis es leicht knusprig ist
Lese es online: https://www.kochschaf.de/Rezepte/flammkuchenbaguette-mit-kaese/