Schnelle Hackfleisch Wraps

Schnell, einfach und durch den knackigen Salat und den Joghurt erfrischend und auch für den Sommer geeignet. Die Zutaten lassen sich natürlich beliebig variieren.

Zubereitungszeit 15 mins

Gesamtzeit 15 Min.

Zubereitungs-Methode: kochen

Gänge: Fingerfood, Hauptgericht

Portionen: 2

Zutaten

4 Wraps (klein)
250 g Hack (gemischtes)
1 Zwiebel
0,5 Stk Paprika (gelb oder rot)
4 Blätter Salat (Eisbergsalat)
16 Cherrytomaten
1 Joghurt (a 150g)
Ketchup (Curry Gewürzketchup)
Salz & Pfeffer
Paprikapulver (rosenscharf)
Petersilie (gehackt)
Schnittlauch
Zitronensaft

Zubereitung

1
Zwiebel hacken, Paprika würfeln, Salat waschen und Cherrytomaten vierteln.
2
Joghurt Dip
Joghurt mit etwas gehackter Petersilie, Schnittlauch und einem Spritzer Zitronensaft verrühren
Alternativ kann man den Joghurt auch einfach pur nehmen oder mit Knoblauch würzen.
3
Hackfleisch zusammen mit den Zwiebelwürfeln krümelig braten und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen
4
Paprika ein paar Minuten mit anbraten und alles zur Seite stellen
5
Wraps belegenWraps mit dem Ketchup bestreichen und mit dem Salat belegen. Als nächstes mit der Paprika Hackfleischmischung, den Tomaten und dann dem Joghurtdip befüllen
6
Jetzt noch die Wraps falten. Dazu das unteren Stück nach oben klappen. Anschließend die rechte und linke Seite nach innen klappen.

Lese es online: https://www.kochschaf.de/Rezepte/schnelle-hackfleisch-wraps/